Pavés de bar en croûte d'herbes
Un délicieux mélange d'herbes et de poisson.
Vous regardez : Lever un filet de bar
Video 1 sur 15
Filet de bar du bassin d'Arcachon et risotto aux herbes, citron vert et piment d'espelette
Très belle recette de Michel Gautier
Filet de poisson en croûte
Filet et mousse de poisson - enrobé de pâte croustillante - et accompagné d'une sauce de bord de mer.
Bar en croûte de sel et échalote
Une cuisson parfaite pour un délicieux poisson
Tournedos de bar au cacao
Bar au cacao et poireaux...
Tartare de bar et Juliette en paysanne
Recette du chef Jean-Paul Brémond du restaurant La Forge d'Antan à Clohars-Fouesnant
Conserve de bar aux petits légumes
Nombre de kcal par portion : 351 kcal
Tartare de bar aux agrumes et aux herbes du jardin
Un tartare de bar, plein de fraîcheur.
Asperges grillées, filets de bar
Des asperges à la cardamone et à l'huile d'argan
Billes de Princesse Amandine à la sarriette et bar flambé au pastis marin
Recette d'Arnaud Le Bossé (L'Amiral à Concarneau)
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