Bœuf de Charolles électrique version bœuf carottes
Voici donc ma recette réalisé avec un produit d'exception : le boeuf Aoc de Charolles, un produit d'exception que l'on ne voit décidément pas assez sur les cartes des…
Vous regardez : Joue de boeuf à la vigneronne
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Véritable sauce bolognaise (ragù bolognese)
La véritable sauce bolognaise revisitée à ma sauce. Un classique italien dont on raffole.
Courgettes rondes farcies au bœuf
Petites courgettes au boeuf et aux poivrons.
Cubes de langue de bœuf, sauce aïoli
Une délicieuse entrée chaude
Pavé de filet de rumsteack sur son lit de verte Irlande !
Une viande de choix goûteuse pour exhaler les papilles...Cette recette remporte la 3ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.
Rouleaux d'aubergines au bœuf haché
Légèrement épicé, plat apprécié
Boulette de bœufs revisitée !
Faire revenir les boulettes et déglacer au vinaigre balsamique (très peu) et prendre un reste de sauce de bourguignon (reste du frigo).
Estouffade de bœuf à la provençale
Un classique des plats provençaux ! Un régal !
Côte de bœuf marinée aux oignons dorés
Une côte de boeuf savoureuse et facile à préparer. La recette fétiche de Patrice et il y a de quoi !
Bœuf stroganof
Recette venue de Russie
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