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Boulette de boeufs revisitée !
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4.8 / 5 4 avis
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Boulette de boeufs revisitée ! - Photo par chapi0Boulette de boeufs revisitée ! - Photo par chapi0 @ chapi0
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Par Bouchon08

Faire revenir les boulettes et déglacer au vinaigre balsamique (très peu) et prendre un reste de sauce de bourguignon (reste du frigo).

Ingrédients

2 personnes
  • Spaghetti 500 g de spaghetti
  • 12 boulettes de boeuf
  • Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique
  • Champignon Champignon
  • Vin rouge Vin rouge
  • Lardon fumé Lardon fumé
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Poêle Poêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les boulettes de viande dans une poêle avec de huile d'olive, déglacer au vinaigre balsamique, réserver.

  2. 2

    Faites revenir les lardons, ensuite les champignons, mouiller au vin rouge et remettre les boulettes de viandes environ 20 minutes. Cuire les spaghettis.

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