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Boulette de bœufs revisitée !
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Avatar de Bouchon08
Par Bouchon08

Faire revenir les boulettes et déglacer au vinaigre balsamique (très peu) et prendre un reste de sauce de bourguignon (reste du frigo).

Ingrédients

2 personnes
  • Spaghetti500 g de spaghetti
  • 12 boulettes de boeuf En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Vinaigre balsamiqueVinaigre balsamique
  • ChampignonChampignon
  • Vin rougeVin rouge
  • Lardon fuméLardon fumé
  • PoivrePoivre

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les boulettes de viande dans une poêle avec de huile d'olive, déglacer au vinaigre balsamique, réserver.

  2. 2

    Faites revenir les lardons, ensuite les champignons, mouiller au vin rouge et remettre les boulettes de viandes environ 20 minutes. Cuire les spaghettis.

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