Boulettes de bœuf au curry
Des boulettes faciles à faire et très bonnes !
Vous regardez : Rôti de boeuf ou rosbif
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Queue de Bœuf rafraîchie aux Petits Légumes en Consommé
Un consommé froid à la queue de boeuf par Gilles Goess, le chef de la Briqueterie ! Un grand classique de la cuisine française...
Carpaccio, salade de pâtes et légumes à la Provençale
Le boeuf en cuisine, un patrimoine culinaire à découvrir
Côte de bœuf aux fruits
Le boeuf en cuisine, un patrimoine culinaire à découvrir
Bœuf mariné et légumes sautés à la thaïlandaise
Une recette thaïlandaise pour faire voayger ses papilles.
Le bœuf, saveurs et couleurs
Une recette originale du talentueux chef Fabrice Biasiolo dans le cadre de la coupe du monde 2007 ! Une recette hommage à l'Argentine !
Cœur de filet de bœuf de race Aubrac au cacao, gratin Dauphinois repensé
Cœur de filet de bœuf de race Aubrac au cacao, gratin Dauphinois repensé, crème glacée de gratin, juste un trait de crème de truffe.Découvrez le portrait d'Eric Jambon…
Bo bun vietnamien
Une salade originale
Raviole géante de bœuf au gingembre et son coulis de sésame
Petite création pour la fête des pères... Vous m'en direz des nouvelles !