Pithivier de foie gras de canard
Une façon originale d'aprécier notre foie gras régional etde passer un bon moment de convivialité !
Une façon originale d'aprécier notre foie gras régional etde passer un bon moment de convivialité !
J'avais réalisé cette recette en fait en automne dernier, et lorsque le concours Papillon fut lancé, j'ai tout de suite pensé à cette dernière. J'ai donc retravaillé…
Un doux mariage entre le canard fermier des Landes et les baies de Sichuan !
Un foie gras comme vous ne l'avez jamais goûté !
Quand la simplicité rime avec bons produits régionaux. Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération avec le Concours Général Agricole. Le magret de canard…
Canard poêlé, navets tournés, petits oignons glacés à brun.
Une belle recette du CICAR.
La recette au fromage AOP fourme d'Ambert "Magret de Canard coeur fourme d'Ambert et ses mille et un légumes" est une recette de Julie Persegol, Lycée Jules…
Une recette à base de courgette du jardin et de canard qui nous fait voyager...
Une recette toute en simplicité et très fruitée. J'ai accompagné ce plat avec des minis-gratins de purée pour les fêtes.
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