Sauce tartare
Une sauce solide et goûteuse pour accompagner vos terrines de poisson et poissons frits.
Sauce pour crudités
Une sauce qui accompagnera à ravir toutes vos crudités ! En plus elle est hyper simple à réaliser !
Langue de bœuf à la sauce piquante et câpres
Cette recette est assez économique car la langue de bœuf est abordable. Se déguste sur plusieurs repas et se réchauffe très bien.
Capilotade de dinde
Le mélange volaille, tomates, câpres est une association que j'hésitais à faire mais que je n'ai finalement pas regretté. La petite touche d'acidité lorsque les câp…
Raie au beurre noir et aux câpres
Cette recette de raie change de l'ordinaire et a beaucoup de goût.
Salade aller-retour de bœuf
Une salade gourmande avec du steak haché, des cornichons, des croutons de pain, relevée par des câpres, des oignons et une délicieuse vin…
Pizza à la calabraise
Cette excellente pizza est très appréciée accompagnée d'un vin rosé bien frais.
Macédoine à la Russe
Préparation minute pour grands gourmands.
Poivrons à la méditerranéenne ou tchouktchouka
Cette recette de la cuisine pieds noirs me vient de ma mère, elle est facile à réaliser et révèle toute la saveur des poivrons.
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