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Carrot cake

Le carrot cake est un gâteau moelleux et parfumé, confectionné à base de carottes fraîchement râpées. Dans sa version classique, cette douceur se prépare avec des noix et une touche de cannelle. Vous pouvez l’agrémenter, selon vos goûts, de noisettes, noix de pécan, noix de coco ou de raisins secs. Des épices comme la muscade, le clou de girofle ou le gingembre lui donnent une note chaude et parfumée. Le carrot cake est indissociable de son fameux glaçage au cream cheese, battu avec du beurre et du sucre. Il est parfois décoré de carottes en pâte d’amande.


Carrot cupcakes, cream cheese à l'orange

Carrot cupcakes, cream cheese à l'orange

Un gâteau original alliant la saveur douce et sucrée de la carotte à l'acidité de l'orange!Un délice!

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Cupcakes à la carotte

Cupcakes à la carotte

Un gâteau à la carotte délicieusement parfumé et fondant. Ne pas se fier aux apparences, on ne sent pas du tout la carotte !

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Carrot-cake cupcake

Carrot-cake cupcake

Le fameux carrot-cake que l'on savoure en Angleterre mais cette fois-ci en version cupcake.

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Muffins carot'cake et épices

Muffins carot'cake et épices

Une version très parfumée du classique carot cake mis en forme de muffins.

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Carot Cake

Carot Cake

Dessert à base de carottes !

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Carrot Cake express

Carrot Cake express

L'un des meilleurs et plus réputés desserts anglais.

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Carrot cake avec glaçage

Carrot cake avec glaçage

Une recette délicieuse avec un glacage au fromage.

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Carrot cake au four combiné vapeur

Carrot cake au four combiné vapeur

C'est LA recette des goûters parfaits et avec le four combiné vapeur, il a un moelleux incomparable.

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Carrot Cake ... made in USA !

Carrot Cake ... made in USA !

Le fameux gâteau à la carotte et aux épices.

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Carrot Cake savoureux

Carrot Cake savoureux

Un bon carrot cake à l' américaine avec un glaçage mascarpone.

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