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Champignons des bois

La noix est un fruit à coque produit par le noyer. Il existe de nombreuses variétés de noix, provenant majoritairement de France, d'Italie et des Etats-Unis. Certaines sont utilisées pour fabriquer des huiles, d'autres pour des liqueurs, mais on les utilise également en cuisine.


Pain de viande forestier

Pain de viande forestier

Une farce aux champignons des bois et aux herbes fraîches pour un accompagnement ou un apaéro.

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