Tout est bon dans le citron. En effet, l'avantage de cet agrume est que vous pouvez utiliser à la fois le jus et les zestes. Les citrons apporteront une touche acidulée à vos préparations qu'elles soient sucrées ou salées.
Osso buco de dinde aux écorces de citron
Version sicilienne de l'osso buco milanais.
Biscuit à la mousse de fraises et de citron
Voici un délicieux gâteau à la mousse légère de fraise et de citron !
Mille feuille de petits sablés citron, gariguettes au miel de garrigue et sauce chocolat
C'est une recette qui se laisse d'abord dévorer des yeux, et qui ensuite régale par sa fraîcheur, son croquant et les saveurs du Midi.
Tarte au citron meringuée gourmande et légère
Une tarte pour les gourmands !
Petits oeufs au chocolat, fourrés à la crème de citron
Une recette avec l'accord gourmand chocolat-citron.
Tarte au citron meringuée à la rose
Une tarte au citron, avec un touche de fantaisie: une meringue à la rose...
Cake pops citron et framboises
Voici une recette ludique, fun, et très rafraîchissante : des bouchées de gâteau sous forme de sucette !
Crème froide d'avocat-citron, émulsion pomme-fenouil, radis et céleri croquants
Recette inspirée de William Ledeuil "Les couleurs du goût"
Petit biscuit au citron, fraise sucré à la crème de basilic
Petite recette ensoleillé qui allie le moelleux et la fraicheur d'un gateau au citron et le gout de la fraise marié au basilic.
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