Historiquement, la confiture de groseilles est préparée à la main et ses pépins étaient extraits à l'aide d'une plume d'oie taillée en biseau pour ne pas abimer la pulpe du fruit. Aujourd'hui, pour exécuter cette tâche, privilégiez un moulin à légumes, qui rend le travail moins pénible. Cette confiture accompagne parfaitement les petits déjeuners mais également les gibiers et foies gras.
Gelée de groseille-cassis
Pour changer de la traditionnelle confiture de fraises au petit-déjeuner voici la gelée de groseille-cassis.
Tartes au blé noir et confiture de groseilles
Elle est simple et gourmande! L'important c'est de la farcir avec des confitures acidulées qui puissent exalter une saveur déjà sublime
Tartelette à la gelée de groseille
Dessert gourmand !
Tiramisu aux biscuits de Reims
Ce tiramisu est facile et rapide à réaliser, et idéal pour terminer un repas entre amis.
Camembert fondant
Fond dans la bouche.
Confiture de groseilles à l'ancienne
Délicieuse confiture à faire découvrir aux petits et grands!
Poulet à la bière brune
Le goût de la bière réhausse le goût du poulet.
Cupcakes saint-valentin
Ma fille adore se cupcake car elle adore le rose mais vous pouvez mètre une autre couleur de colorant pour votre fils.
Confiture de groseilles
Une confiture acidulée et gourmande, idéale sur un biscuit roulé, une tartine de pain frais ou en accompagnement d'une viande de gibier..1
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
