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Coquillages

Les coquillages sont très faciles à préparer et se consomment cuits ou crus. Les moules, les bulots, les coques, les huîtres se cuisinent et s'accomodent de manière différente. Pour ne pas faire d'erreur, suivez nos recettes.


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Fideua ou la paella aux pâtes

Fideua ou la paella aux pâtes

Spécialité culinaire de la côte Méditerranéenne Espagnole. Plat de pêcheur à base de pâtes cuites dans un bouillon…

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Moules mariniéres

Moules mariniéres

Une rectte qui sent bon les vacances à la plage!

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Ormeaux au beurre mousseux

Ormeaux au beurre mousseux

Un coquillage qui parait compliqué à préparer mais c'est assez simple en fait

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Linguini aux coquillages

Linguini aux coquillages

Une excellente recette pour les beaux jours.

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Couteaux panés en friture

Couteaux panés en friture

Une création bien réussie

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Ormeau à l'échalote

Ormeau à l'échalote

Des coquillages que l'on a pas l'habitude de servir et pourtant c'est si bon.

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Couteaux sautés, mayonnaise au wasabi

Couteaux sautés, mayonnaise au wasabi

Un coquillage rarement cuisiné mais qui est pourtant bon marché et facile à préparer!

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Moules au Roquefort

Moules au Roquefort

Moules au Roquefort

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