50min
Facile
Budget moyen
Une belle recette digne d'une table de fête !
Ingrédients (4 personnes)
- 15 g de cinq e?pices
-
30 g de beurre
-
Sel
-
Poivre
-
1 l de creme liquide
- 1 e?chalote
-
12 noix de Saint-Jacques avec corail En direct des producteurs sur
-
2 jaunes d'œufs
- 4 Endives spe?ciales Four Perle du Nord
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
<
div>Faites suer les endives dans le beurre avec l'échalote ciselée. Assaisonnez et mouillez avec la cre
- 2
<
p>Apre
- 3
<
div>Dans une poe
- 4
<
p>Disposez 3 Saint-Jacques par assiette et ajoutez la cre
Conseils
Si vous appréciez les Saint-Jacques juste snackées, faites-les cuire une minute sur chaque face.
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