Gateau aux haricots de Soissons et à la courge spaghetti
Une jolie recette de saison qui met bien en valeur le haricot de Soissons.
Vous regardez : Soupe de potimarron dans le potimarron
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Soupe de courge gratinée au parmesan et à la sauge
Il ne manquait plus que quelques lanières de jambon cru finement tranchées au fromage et à la sauge !
Risotto de courge, girolles et coquilles St Jacques
Un risotto savoureux et simple à réaliser
Gratin en mini-cocottes de pommes de terre et butternut aux zestes d'agrumes, chapelure de noisettes
Des petits gratins à déguster tièdes ou froids (pas trop chauds pour bien apprécier le gout des zestes d'agrumes).
Tarte à la courge et saumon fumé
Un très bon mariage, étonnant!
Mignon de porc en mini-cocotte, confis d'oignons et purée de courge Patidou au persil frais
C'est l'occasion d'utiliser vos mini-cocottes en fonte! De bons morceaux de filets mignons de porc, des tas d'oignons, une cuisson lente de 8 heures... Ajoutez à cela…
Petits pâtés de légumes au curry
En apéritif ou en entrée froide, ils permettent de finir les restes joliment, et de façon originale et légère!
Quinoa aux crevettes sautées
Salade très vitaminée et minceur
Gratins de pommes de terre et courge butternut aux agrumes et chapelure de noisettes
Des petits gratins à servir en mini-cocottes pour une jolie présentation
Soupe de courge et gambas à l'émulsion de coco, germes de poireaux et fines herbes
Une excellente et surprenante petite soupe de saison pour le salon du blog culinaire!
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