Il existe deux sortes de crêpes, les plus communes à la farine de froment et celles à la farine de blé noir, les fameuses crêpes sarrasins. Les premières sont le plus souvent consommées en version sucrée, tandis que les secondes se prêtent d'avantage aux recettes salées.
Galettes de sarrasin au fromage de chèvre
De bonnes galettes au fromage de chèvre, avec pignons de pins et confit de tomate. A accommoder selon vos goûts et vos préférences bien sur !
Ficelles ch'ti au maroilles Fauquet
Des crêpes, du maroilles Fauquet, des blancs de poulet et c'est parti pour une ficelle Ch'ti très gourmande.
Crêpe salée
Crêpes salées à l'harissa
Crêpes au saumon et au Philadelphia Fines Herbes
Crêpes originales à la farine de sarrasin.
Khachapuri
C'est une sorte de galette, de pain plat, cuit à la poêle et garni d'un mélange de fromages. En premier lieu, ça ressemble assez au cheese naan aussi bien au niveau des…
Gratin de crêpes roulées au poulet
Une façon bien originale pour manger des crêpes salées.
Miam ! des crêpes surprises !
Voici une recette de crêpes qui peut être servi comme plat unique et qui ne laissera pas vos convives indifférents.
Crêpes jambon fromage maison
Rien de meilleur que de faire des crêpes jambon-fromage maison. Cela prend un peu de temps mais vaut vraiment le coup. Le goût n'a rien à voir avec celles vendues au…
Crêpes végétariennes
Je vous propose des crêpes salées farcies à la purée de carottes.Une purée à laquelle on ajoute du fromage fondu et du curry.
Crèpe salée
Crèpe à base de fromage et de saucisson.
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