Chorba traditionnelle
Une soupe traditionnelle complète que l'on mange les soirs de ramadan principalement
La cuisine algérienne est réputée pour être pleine de saveurs et d'épices. C'est aussi une cuisine conviviale et copieuse dont vous ne pourrez plus vous passer.
Mahalabia ou flan au lait Algérien
Voici un petit dessert bien de chez nous et bien frais pour l'été!C'est une base de flan sans oeufs. Très rapide à faire il vous envoutera par son subtil parfum d'oranger!huuum…
Cornets aux amandes 'makrout el louz'- recette algérienne
Des petites pâtisseries orientales fondantes mais faciles à réaliser ! amandes, miel, fleur d'oranger... le dépaysement est dans les ingrédients…
Saveurs d'Algérie
Voici un repas préparé par ma belle soeur pour un soir de fête et vu les photos ce n'est pas la quantité qui manque ! Elle m'a donc gentiment donné la recette pour que…
Aïch, berkoukes
L' Aïch est un plat typiquement algérien et c'est un plat qui peut être aussi végétarien si l'on ne met pas la viande bien sûr !
Skandraniettes, friandise Algérienne
C'est une recette à base d'amandes et miel, hummm c'est un délice...
Lham Lahlou : Tajine agneau et pruneaux
Lham lhalou veut dire tajine de viande sucré. C’est un plat algérien très souvent servi pendant les fêtes. Il est parfait pour les amateurs…
Croquets algériens
Des gâteaux croquants simples et délicieux, trop bons pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Kesra algérienne (galette )
Une galette crousillante et fondante à la fois.
Mahjouba ou crêpes fourrées franco-algérienne
Une recette très facile a réaliser et coûte pas cher.
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