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Cuisine algérienne

La cuisine algérienne est réputée pour être pleine de saveurs et d'épices. C'est aussi une cuisine conviviale et copieuse dont vous ne pourrez plus vous passer.


Chorba traditionnelle

Chorba traditionnelle

Une soupe traditionnelle complète que l'on mange les soirs de ramadan principalement

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Mahalabia ou flan au lait Algérien

Mahalabia ou flan au lait Algérien

Voici un petit dessert bien de chez nous et bien frais pour l'été!C'est une base de flan sans oeufs. Très rapide à faire il vous envoutera par son subtil parfum d'oranger!huuum…

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5 avis
Cornets aux amandes 'makrout el louz'- recette algérienne

Cornets aux amandes 'makrout el louz'- recette algérienne

Des petites pâtisseries orientales fondantes mais faciles à réaliser ! amandes, miel, fleur d'oranger... le dépaysement est dans les ingrédients…

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4 avis
Saveurs d'Algérie

Saveurs d'Algérie

Voici un repas préparé par ma belle soeur pour un soir de fête et vu les photos ce n'est pas la quantité qui manque ! Elle m'a donc gentiment donné la recette pour que…

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Aïch, berkoukes

Aïch, berkoukes

L' Aïch est un plat typiquement algérien et c'est un plat qui peut être aussi végétarien si l'on ne met pas la viande bien sûr !

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6 avis
Skandraniettes, friandise Algérienne

Skandraniettes, friandise Algérienne

C'est une recette à base d'amandes et miel, hummm c'est un délice...

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4 avis
Lham Lahlou : Tajine agneau et pruneaux

Lham Lahlou : Tajine agneau et pruneaux

Lham lhalou veut dire tajine de viande sucré. C’est un plat algérien très souvent servi pendant les fêtes. Il est parfait pour les amateurs…

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3 avis
Croquets algériens

Croquets algériens

Des gâteaux croquants simples et délicieux, trop bons pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Kesra algérienne (galette )

Kesra algérienne (galette )

Une galette crousillante et fondante à la fois.

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