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Cuisine alpine
Gratin dauphinois simplissime

Gratin dauphinois simplissime

Simple, rapide et délicieux pour accompagner de la viande par exemple.

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Pudding Rhône-Alpin

Pudding Rhône-Alpin

Utiliser le pain non consommé en le mettant à la "sauce" Alpine, avec des pralines lyonnaises, des noix de Grenoble, du lait des alpages et du Génépi des Alpes.

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Soupe Blanche Dauphine

Soupe Blanche Dauphine

Une soupe élégante et qui ravigote après les longs trajets de métro en hiver.

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Sâlé aux noix du Bugey

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Gratin de poires à la dauphinoise

Gratin de poires à la dauphinoise

Compote de poires recouverte d'un appareil à flan.

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