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Gratin dauphinois simplissime
Simple, rapide et délicieux pour accompagner de la viande par exemple.
Pudding Rhône-Alpin
Utiliser le pain non consommé en le mettant à la "sauce" Alpine, avec des pralines lyonnaises, des noix de Grenoble, du lait des alpages et du Génépi des Alpes.
Soupe Blanche Dauphine
Une soupe élégante et qui ravigote après les longs trajets de métro en hiver.
Sâlé aux noix du Bugey
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Gratin dauphinois généreux en fromage
Gratin de pommes de terre gourmand.
Gratin de poires à la dauphinoise
Compote de poires recouverte d'un appareil à flan.
Filets de lavaret à la Chautagnarde
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Feuilleté de picodon chaud et sa salade à l'huile de noix
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Tarte aux pralines facile et rapide
Un délice lyonnais....
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