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Cuisine créole

Ensoleillés, parfumés et généreux, les plats créoles font voyager vos papilles. Pour emmener votre tribu en voyage gustatif, tentez le fameux colombo ! Au porc, au poulet, au poisson, c’est une exquise combinaison de saveurs qui ne laissera personne indifférent. Rougail saucisse, soupe calalou, cari de poulet, accras de morue, zembrocal, matoutou de crabe…, des plats grand format, aux saveurs authentiques, parfaits pour satisfaire toute la tablée. Inspirez-vous vite de nos recettes pour mettre de la couleur sur vos tables !


Glace à l'huile d'olive maison

Glace à l'huile d'olive maison

Une glace surprenante, étonnante mais très fruitée ... tout simplement addictive et avec un petit goût de chocolat blanc

Lasagnes créoles

Lasagnes créoles

Bien fondantes avec le fromage et la béchamel, croquantes avec le maïs et les lardons fumés et la petite touche créole avec la sauce rougail à la place de la tradtionnelle…

Crème brûlée créole au coco

Crème brûlée créole au coco

La douceur des Antilles avec cette crème brûlée, pour finir un repas en toute légèreté.

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