Tartare filet de veau aux huîtres de l'Ile de Sein d'Eric Lavallée
Eric Lavallée vous propose une recette de tartare de filet de veau aux huîtres de l'Ile de Sein que vous pouvez servir en mise en bouche ou en entrée.
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Recette du Chef Cyril Lignac
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Eric Samson vous propose sa recette.
Un classique du grand chef écossais.
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