Le foie gras tiède contemporain
Le fameux foie gras chaud dans une version plus contemporaine... Une recette de Pascal Henrot Chef du Royal Saint-Roch à Montpellier !
Attention, certaines recettes sont parfois un peu compliquées. Cependant, les tours de main et les astuces des chefs vont vous permettre de réaliser des recettes qui épateront vos convives. Essayez donc nos recettes et sentez-vous l'âme d'un chef l'espace d'un instant.
Coquilles St Jacques au Xagarno, copeaux de jambon de Bayonne
UNe recette délicieuse pour les fêtes.
Parfait glacé au chocolat blanc - miroir aux framboises
Dessert rafraîchissant
Cappucino de carambar et sa brioche à la fleur de sel
De la brioche, du carambar, le temps du quatre heures à la fin du repas! A croire que Rémi Chapuis est resté un grand enfant (comme nous...)
Salade d'artichauts et chair de tourteau - Tomate et huile de pistou
Découvrez le portrait de chef Francis SCORDEL et la chaîne de prestige Grandes Etapes Françaises
Tartelette lavande
Pour en savoir plus sur le chocolat.
Bouquet de légumes café de la paix
Une creativite basée uniquement sur les legumes. Différentes cuissons sont utilisées pour garder la puissance du gout, la cuisson sous vide à basse temperature pour…
Fraises Label rouge macaronnées
Recette originale de Vincent Poussard " Quai des Saveurs
Galettes de Dolwen® à l'andouille de Guéméné
Recette du chef Nathalie Beauvais du restaurant Le Jardin Gourmand à Lorient.
Soufflé minute Cottage Cheese à la framboise
Voici ma recette très fruits rouges...et avec une petite touche anglaise...
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