Confiture aux Reines-Claudes et au shiso rouge
La recette exclusive d'Olivier Chapuis pour la Reine-Claude Label Rouge !
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La recette offerte par Vincent Dallet, le pâtissier de la région Champagne ! Merci Chef !
Le fameux foie gras chaud dans une version plus contemporaine... Une recette de Pascal Henrot Chef du Royal Saint-Roch à Montpellier !
UNe recette délicieuse pour les fêtes.
Dessert rafraîchissant
De la brioche, du carambar, le temps du quatre heures à la fin du repas! A croire que Rémi Chapuis est resté un grand enfant (comme nous...)
Découvrez le portrait de chef Francis SCORDEL et la chaîne de prestige Grandes Etapes Françaises
Pour en savoir plus sur le chocolat.
Une creativite basée uniquement sur les legumes. Différentes cuissons sont utilisées pour garder la puissance du gout, la cuisson sous vide à basse temperature pour…
Recette originale de Vincent Poussard " Quai des Saveurs
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