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Poulet du Sud

Poulet du Sud

Voici une recette facile bondée de légumes que les enfants aiment bien en général.

Tapenade à ma façon

Tapenade à ma façon

Je vous propose une version plus originale de la traditionnelle recette de tapenade. 

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La véritable pissaladière

La véritable pissaladière

La pissaladière est une spécialité de Nice, préparée à partir d'une pâte à pain, d'oignons compotés et d'anchois.…

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Tielles sétoises

Tielles sétoises

Ces tielles sentent bon les vacances dans le Sud. 

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Lasagnes provençales au thon

Lasagnes provençales au thon

Une recette de lasagnes légères, riches en légumes et vraiment savoureuses ! Parfaites quand on veut allier forme et gourmandise !

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Lapin dans la garrigue

Lapin dans la garrigue

Une recette gourmande qui rassemble tous les parfums et toutes les saveurs du midi

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Sauté de bœuf aux olives et tomates séchées

Sauté de bœuf aux olives et tomates séchées

Une pièce de boeuf dorée et saignante au coeur parfumé et aux saveurs du sud avec des olives, des tomates séchées et du…

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Autour du barbecue...

Autour du barbecue...

Une ventrêche de thon grillée façon barbecue servie avec une purée de pomme de terre aux olives et une huile d'olive pimentée...La recette d'été de Gilles Poyac, chef…

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