Vinaigrette pour salade de chou japonaise (mais pas japonaise)
Vinaigrette douce-amer et légèrement relevée par une touche de wasabi que l'on peut goûter dans certains restaurants japonais en France.
Porc pané à la japonaise
Un des grands classique de la cuisine familiale japonaise
Saumon mariné à la japonaise
Du saumon frais mariné...
Porc caramélisé à la japonaise
Délicieux plat d'accompagnement. Du lard nature cuit pendant des heures dans un bouillon typiquement japonais a base de sauce soja, saké et mirin. Il devient tendre…
Soupe miso japonaise traditionnelle
Soupe japonaise traditionnelle.
Crevettes panées à la japonaise
Une recette ancestrale qui consiste à faire frire des fruits de mer jusqu'à en faire des beignets.
Poulet frit à la japonaise
Le poulet frit à la japonaise ou Karaage, c'est une petite explosion de saveurs. Le chef Sedrik Allani vous fait découvrir le secret pour r&eacu…
Saumon mariné à la japonaise traditionnel
Un délicieux saumon mariné aux parfums du Japon.
Concombre mariné à la japonaise
Une entrée fraîche et toute simple.
Nira tsukune: bouchées de poulet à la japonaise
Des petites bouchées très faciles à réaliser, parfaites pour un pique-nique ou un bento express.
