Une légère tronche de cake aux pommes et amandes
Un gâteau tout léger, car réalisé avec de la farine d'épeautre. On sent bien le goût de l'amande grâce à l'association purée et poudre.
L'été approche et vous avez envie de rentrer dans vos tenues et d'être à l'aise sur la plage. Une cuisine minceur s'impose en limitant les matières grasses et en faisant un peu de sport. Vous allez y arriver !
Le filet de thon en carpaccio légèrement fumé, au foie gras et pichoulines
En savoir plus sur cette recette de foie gras de Michel Guérard
Millefeuille de concombre au fromage frais
Une entrée fraiche et originale mais surtout très light
Cake au chocolat light
Un bon gâteau au chocolat, moelleux et parfumé et sans beurre et presque sans huile ! De quoi se faire plaisir tout en restant raisonnable.
Salade taille de guêpe
Cette salade est à la fois délicieuse et inattendue. De plus, par son appport faible en calories (environ 400 calories par personne), elle se révèle…
Apéritifs minceur
Prendre des légumes crus : chou, endives, carottes, concombres, etc... sauce fromage blanc 0 %, ciboulette, herbes fraîches, menthe. Mélanger, c'est prêt !
Gaufres traditionnelles légères... légères...
Une recette de gaufres traditionnelle rendue très légère grâce aux blancs d'oeufs battus en neige...
Verrine de crabe et d'agrumes méli mélo
Une délicieuse verrine à base de chair de crabe, d'avocat, de concombre et d'oranges qui épatera vos convives ! Le mélange chair de crabe…
Sandwich polaire
Un sandwich très facile à faire alliant le moelleux du pain polaire et du saumon fumé et le croquant du concombre, des radis et des feuilles de laitue.…
Bouchée d'agneau tiède, sauce légère à la citronnelle
Amuse bouche facile, rapide et coloré
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