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Cuisine polonaise
Vous regardez : Saucisson au chocolat Video 1 sur 14
Babka au chocolat et pistaches

Babka au chocolat et pistaches

Amateurs de chocolat et de fruits secs, et plus spécifiquement de pistaches, cette recette de babka est faite pour vous ! Que ce soit pour le petit déjeuner,…

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Kroustikis

Kroustikis

Spécialité d'origine polonaise à base de pate à brioche cuite en friture.

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Jablecznik (gâteau à la compote de pomme)

Jablecznik (gâteau à la compote de pomme)

C'est une recette polonaise : d'apparence il a l'air sec mais en fait il ne l'est pas du tout ; en effet la crème fraîche le rend moelleux et humide.

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Szarlotka - gâteau polonais aux pommes

Szarlotka - gâteau polonais aux pommes

C'est un gâteau gourmand et savoureux qu'on peut servir froid ou chaud avec une boule de glace à la vanille et de la chantilly.

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Brioche polonaise au pavot ou Makowiec

Brioche polonaise au pavot ou Makowiec

Ce gâteau d'origine polonaise est une brioche réalisée à partir de pâte levée, fourrée avec une farce aux graines de pavot puis roulée. Il est le plus souvent dégusté…

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Beignets polonais : pounchkis

Beignets polonais : pounchkis

Des beignets venant tout droit de Pologne !

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Rolade

Rolade

Viande en sauce polonaise à accompagner de kluski na parze

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Petits sablés (Polonais)

Petits sablés (Polonais)

Un pure délice !

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PLATCEK (brioche au crumble )

PLATCEK (brioche au crumble )

C'est un gâteau traditionnel slovène et aussi polonais, servi pour fêter la Toussaint. Il 'agit d'une brioche extra-légère saupoudrée d'un crumble.

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La babka (brioche de Pâques polonaise)

La babka (brioche de Pâques polonaise)

En Pologne, pour les fêtes de Pâques, les locaux ont l'habitude de préparer puis de déguster une recette de brioche. Afin de parfumer cette…

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