Seiche à la méridionale
Cubes de seiche dans une sauce poivrons / tomates
Cuisine provençale
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Fougasse lardons, olives noires de Nyons
Une recette simple à base d'un composant essentiel de notre culture culinaire : le pain.Plaisir visuel ET gustatif avec un rosé frais
Roussette ou saumonette à la provençale
Une recette simple, parfumée et assez rapide.
Brioche des rois mages
Une brioche excellente très moelleuse au bon goût de beurre.
Petits farcis niçois
Les petits farcis trouvent leur origine dans l'arrière-pays niçois. C'est un plat qui accomode les restes. A adapter selon les saisons et la qualité des légumes...1
Papeton d'aubergines rapide
Une recette typiquement provençale qui fait ressortir les saveurs des légumes poussés au soleil et le parfum du thym des collines!
Bouillabaisse
La bouillabaisse est une spécialité culinaire emblématique de la cuisine provençale. Ce plat de pêcheurs, autrefois prépar&1
Croquants aux amandes fleur d'oranger
Un vrai régal avec le café ou le thé !
Brioche des rois facile
Traditionnelle galette des rois en Provence.
Tarte tomate, courgette, mozzarella
Une tarte salée simple, rapide, délicieuse et légère, à déguster tiède ou froide.
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