Couronne des rois

Une belle couronne briochée pour tirer les rois.

Filets de dinde à la méridionale

Recette peu onéreuse et qui rappelle le bon temps du midi.

Seiche à la rouille

Lamelles d'encornets de seiche préparées avec une sauce rouille, spécialité de Sète.

Poulet au curry façon provencale

Ratatouille provençale facile

Voici une recette très simple de ratatouille garnie avec de la viande

Feuilleté provençal

Pâte feuilleté garnie de légumes du sud.

Tian de légumes d'été à l'agneau

Une bonne recette simple aux saveurs du sud de la France et aux sublimes couleurs.

Maquereaux à la provençale

Il s'agit de maquereaux aromatisés au thym et romarin, accompagnés de tomates et courgettes.

Brochettes de bœuf marinees au vin rouge

La viande de boeuf marinée donne des brochettes très tendres.