Le Granité de Champagne
Ma recette fétiche pour remplacer le traditionnel Trou Normand ! Goûté et approuvé par tous ceux qui l'ont dégusté.
Daube à la niçoise
Plat incontournable de nos traditions culinaires locales !C'est pour moi un ancrage fondamental dans la cuisine familiale.Les inoubliables déjeuners dominica…
Far breton express
Un délicieux met de chez nous
Le Milhasson
Spécialité régionale du Sud Ouest, on nomme aussi ce dessert Cassoulade. On peut y ajouter des lamelles de pommes, ce que j'ai fait... Dans le Périgord et les Lande…
Andouillettes de Troyes au gratin de Chaource
Association de deux produits de la région qui se marient à merveille.
Pumpernickel
Bredeles alsaciens.
Gâteau au Maroilles
Gâteau moelleux et plein de goûts
Bisteu traditionnel
Un plat consistant mais délicieux.
Escargots de la weiss à l'alsacienne 'façon nouvelle mode'
Une recette proposée par Olivier Nasti, extraite des Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France par les Aditions GLD.
Bisteu facile
Un plat bien copieux qui réchauffe !
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