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Cuisine régionale
Vous regardez : Carbonnade Flammande Video 1 sur 12
Maennele ou St Nicolas brioché

Maennele ou St Nicolas brioché

De drôles de petits bonshommes au bon goût de brioche pour fêter la Saint Nicolas !

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Barbajuans d'été selon Alain Ducasse

Barbajuans d'été selon Alain Ducasse

Amuses bouches monégasques servis notamment au LOUIS XV.   Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

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La croziflette traditionnelle

La croziflette traditionnelle

Vous allez adorer la croziflette. Cette spécialité savoyarde est une alternative très appréciée à une autre institution…

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Mique sarladaise

Mique sarladaise

Mique cuite dans un bouillon de légumes avec du petit salé demi-sel.

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(16 notes)
Poulet en gelée

Poulet en gelée

Une recette du poulet en gelée par un internaute. Idéal avec des frites et une belle salade verte !

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Tartiflette classique

Tartiflette classique

Voici un plat familial traditionnel de nos montagne pas très compliqué a réaliser.Il s'apprécie avec une bonne bouteille de vin, puis une autre bonne bouteille de vin,…

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Kouglof rapide

Kouglof rapide

super dessert !

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(41 notes)
Ratatouille comme en Provence

Ratatouille comme en Provence

Un mélange de couleurs et de saveurs au parfum de Sud, parfait pour accompagner vos rôtis.

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(32 notes)
Baerewecke ou Pain aux fruits secs

Baerewecke ou Pain aux fruits secs

Un pain d'Alsace aux fruits secs et confits et aux épices qui accompagne petits et grands pendant la période de l'Avent... et même après !

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