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Dos de cabillaud

Ce morceaux de cabillaud est tout simplement un beau pavé prélevé dans le filet du poisson. Il est délicat en goût et sa chair est très friable. Juste un conseil, ne le cuisez pas trop !


Dos de cabillaud en crumble croustillant de chorizo

Dos de cabillaud en crumble croustillant de chorizo

Une façon originale de cuisiner le poisson, en le recouvrant d'un crumble, mais pas n'importe lequel  au chorizo pour rehausser le tout !

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Dos de cabillaud en cocotte

Dos de cabillaud en cocotte

Une cuisson savoureuse du dos de cabillaud à l'unilatéral.

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Dos de Cabillaud gratiné

Dos de Cabillaud gratiné

Le mariage du citron vert et du parmesan est absolument divin pour ce dos de cabillaud.

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Dos de cabillaud en croûte de Ketchup

Dos de cabillaud en croûte de Ketchup

Un poisson cuit au four très parfumé.Une recette proposée par Manue du blog 'La popotte de Manue'.

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Dos de Cabillaud en Papillote

Dos de Cabillaud en Papillote

Un plat vite fait et très goûteux.

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Dos de cabillaud sauce safran

Dos de cabillaud sauce safran

Une cuisine très rapide à réaliser mais qui produit tout son effet ! Idéale pour un tête à tête

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