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épinards

Ces feuilles vert foncé se mangent souvent cuites, mais on peut réaliser de délicieuses salades avec les jeunes pousses. Il faut toujours (sauf sur les petites) enlever les côtes de feuilles, car c'est assez dur et désagréable en texture. Lavez vos feuilles dans une grande quantité d'eau froide, et régalez-vous !


Caillette provencale

Caillette provencale

Délice provençal à base d'herbe et de porc.

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Soupe crocodile pour les enfants {Au thermomix}

Soupe crocodile pour les enfants {Au thermomix}

Une soupe pour faire manger des légumes verts aux enfants. Vous pouvez bien sûr utiliser des légumes surgelés (ce sera plus facile et pratique).

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Roulés de dinde à la ricotta et aux épinards

Roulés de dinde à la ricotta et aux épinards

Originaire d'Italie, la ricotta est un fromage à pâte fraîche. Moins calorique que les fromages de type parmesan, elle représente une bonne alternative à la préparation…

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Lasagnes aux épinards

Lasagnes aux épinards

Lasagne avec une farce épinard... idéal pour les enfants qui rechignent aux légumes...

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Tourte aux épinards

Tourte aux épinards

Une recette rapide et succulente qui fait renouer avec le goût des épinards, les enfants adorent.

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Lasagne épinards ricotta et pignons

Lasagne épinards ricotta et pignons

Une recette délicieuse avec des ingrédients qui se marient très bien qui nous fait oublier les traditionnelles lasagnes.

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Salade d'épinards

Salade d'épinards

Feuilles d'épinards légerement cuites avec assaisonnement.

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