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Fanes de radis
Risotto aux fanes de radis et aux noisettes

Risotto aux fanes de radis et aux noisettes

Une fois les festivités passées, adieu homard, saumon et foie gras. Voici un risotto végétarien sobre, économique mais néanmoins extrêmement goûteux, qui allie le crémeux…

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Velouté aux fanes de radis

Velouté aux fanes de radis

Une soupe à la fois pleine de goût, réconfortante et légère...

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Purée de pommes de terre aux fanes de radis

Purée de pommes de terre aux fanes de radis

SimplissimoDes pommes de terres cuites à l'eau, des fanes de radis tombées avec un oignon et un peu de crème fraîches, sel poivre... à table!

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Gratin de fanes de radis

Gratin de fanes de radis

Une bonne méthode de récupération en plus de la soupe de fanes de radis.

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6 avis
Pesto de fanes de radis

Pesto de fanes de radis

Parfait pour ceux qui, comme moi détestent jeté. En plus c'est très bon.

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19 avis
Soupe de fanes de radis, tapioca

Soupe de fanes de radis, tapioca

Vous pouvez utiliser les fanes de radis pour confectionner de délicieuses soupes froides ou chaudes. Une version tapioca glacée librement inspirée par une recette de…

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Le gratin de fanes de radis

Le gratin de fanes de radis

Voici un gratin fort bon, un peu amer mais parfait accompagné d'un saumon frais cuit au barbecue.

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