Raviolis de flétan et d'épinards à la ricotta
Un plat simple, rapide mais tellement délicieux.
Vous regardez : Bar en croûte en sel
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Filets de flétan gratinés au citron
Plat parfait pour l'été, surtout avec des tomates douces et pulpeuses du jardin.
Filets de flétan à la rhubarbe
Le mariage délicat du poisson avec une compotée de rhubarbe adoucie par le goût de la mangue.
Terrine de poissons à l'estragon
Une salade de frisée aux lardons accompagne très bien la terrine de poissons.
Viennoise de fletan des hortillons
Un plat à base de flétan et de légumes taillés comme des pâtes, raffiné et savoureux.
Flétant croustillant au riz et légumes
Filets de flétants napper de riz aux légumes
Flétan en croûte d'olives et galettes courgettes-quinoa
Flétan pané sans overdose de graisse avec ses galettes savoureuses
Blinis de pommes de terre à la roquette et flétan fumé par Jean-Sébastien Bompoi
Blinis originaux de pommes de terre à la roquette.
Mini club sandwich de banette épautre avec fletan et crudités d'hiver
Une recette proposée par Banette.
Flétan au barbecue
Le poisson aussi à sa place sur les barbecues.
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