Poires au bleu

Recette sucré-salé qui fait son effet ! Rapide et facile !

Tartine des chevaliers avant d'y aller

Recette de Benjamin DARNAUD

Clafoutis au Comté, abricot et romarin

Mille-feuilles mousse de Comté et gelée de fraises et rhubarbes

Pruneaux enracinés au raifort, tomate râpée et saumon frais

Cabécous du Périgord aux trois couleurs maison

Dôme de bavaroise de chèvre avec coulis de carottes maison

Vraiment superbes

Pont-l'évêque surprise

Les Toques Rebelles, pour les AOP laitières de Normandie.

Fourme d'Ambert- Canneberges

Ou comment présenter un reste de fourme d'Ambert sur un plateau de fromage

Faisselle et brochettes de fruits

Une recette proposée par Rians.