Avec le gratin de patates douces, on peut associer la douceur de ce légume à des dizaines de saveurs simplement et harmonieusement. Avec de la pomme pour encore plus de douceur, avec du céleri ou du panais pour du caractère, avec de la viande hachée et des pommes de terres, ou encore avec de la muscade pour des saveurs plus classiques. On a l'embarras du choix ! Même le poisson, dorade ou encore perche du Nil, est délicieux en gratin avec la patate douce.
Gratin de patates douces au fromage à la crème Elle & Vire
Une bonne façon d'apprécier le gratin. Une touche d'onctuosité avec le fromage à la crème Elle & Vire.
Gratin de courge butternut & patate douce aux noisettes
Jusqu'à présent j'avais plutôt l'habitude de déguster les courges en Automne ou en Hiver sous forme de potage, velouté etc ... , pour changer j'ai eu envie de tester…
Gratin de courgettes, patates douces et viande hachée
Une combinaison insolite mais fort délicieuse entre courgettes et patates douces. Il s'agit d'un plat complet se suffisant à lui-même.
Gratin de daurade et patates douces
En attendant l'été, voici une recette des Caraïbes pour nous réchauffer.
Gratin de patates douces et de panais
Aplucher les patates et les panais !
Gratin fondant aux 3 P (patate douce, pomme de terre, pomme-fruit)
Une recette fondante tout en douceur, pour accompagner avec succès un poisson ou une viande.
Gratin de patates douces et céleri
Un petit gratin bien sympathique pour changer du traditionnel gratin dauphinois !
Gratin patate douce-brocolis-chicon
Un p'tit gratin d'hiver original...
Gratin Longévité de patates douces et perche du Nil
Un gratin automnal qui séduira toute la famille !
Gratin de patates douces
Gratin de patates douces parfumé à la muscade : les enfants adorent !
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