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Huîtres gratinées

Cuisiner les huîtres ce n'est certainement pas le premier réflexe quand on revient à la maison avec une bourriche d'huîtres bien fraîches. Pourtant elles gardent à la cuisson toute leur saveur et leur onctuosité et sont idéales, surprenantes pour une entrée de fête. Les idées ne manquent pas, n'hésitez pas à les tester : à la vapeur, gratinées au four, en potage, sur la braise, etc...


Huîtres gratinées au four

Huîtres gratinées au four

Huîtres gratinées, à manger chaud.

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Huîtres gratinées

Huîtres gratinées

Une recette très goûteuse, qui fera effet sur les tables de fin d'année.  

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Huîtres gratinées au Saint Albray

Huîtres gratinées au Saint Albray

Pour vos convives des huîtres gratinées au fromage Saint-Albray.

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Huîtres chaudes

Huîtres chaudes

Pieds de cheval au four.

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Huîtres gratinées au Roquefort

Huîtres gratinées au Roquefort

Recette simple où l'on retrouve la saveur iodée des huîtres et la saveur persillée du Roquefort .

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33 avis
Huître - certains l'aiment chaudes

Huître - certains l'aiment chaudes

Avec les fêtes de fin d'année qui approchent tout doucement, une recette d'huîtres chaudes peut donner des idées à celles d'entre vous, qui, comme moi se creusent déjà…

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