Lomo saltado du Pérou
Le Lomo saltado apparaît déjà dans les recettes péruviennes en 1903, c'est un délicieux exemple de cuisine fusion aux influences i1
Omelette lomo et piquillos
Une recette qui sent l'Espagne...
Soupe rustique, copeaux de lomo
Un potage poireau pomme de terre servi froid. Ici dans une version sud ! A l'Espagne !
Croque de brioche au lomo espagnol et au bleu d'Auvergne
Une idée originale pour changer des croques ordinaires
Saumon Sauvage d'argenté d'alaska aux cocos de Paimpol et lomo
Terre de Bretagne et mer d'Alaska Chef Marc Marchand
Veau de mer au lomo et basilic
Le veau de mer provient du gros requin taupe et s'appelle ainsi car sa chair ressemble à celle du veau
Lomo et risotto au poivron et au jambon de Bayonne
Un mélange culinaire à base de lomo et risotto au bon goût du jambon de bayonne (et de l'Ibaïona) et poivron vert.
Chipirons à l'ail, basilic et lomo
Un plat délicieux et très rapide à cuire
Tartines au pesto, lomo et mimolette vieillie
une tuerie!... simple et rapide!
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
