Sushis saint-jacques et mangue
Une recette sympa qui change du traditionnel sushi au poisson.
Une recette sympa qui change du traditionnel sushi au poisson.
Une recette sans poisson pour ceux qui n'aime pas le poisson cru.
Maki sucré avec des saveurs de soleil.
Sushis sucrés
Ce sushi sucré est particulier car la feuille de nori est remplacée par de la mangue taillée très finement, et le riz est cuit dans un lait de coco.
Dessert classique revisité.
Une tarte tatin originale avec de la mangue et de la rhubarbe confite
Une délicieuse façon de revisiter la tarte tatin classique.
Une verrine très légère qui allie le sucré et le salé à merveille. Une recette rapide, succès garanti!
Salade proposée à la Foire de Paris pour la Milk Factory.Il s'agit d'une petite salade fraiche aux saveurs créoles, assaisonnée avec une vinaigrette avec du rhum blanc.
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