Cuillères à l'avocat
Cuillères apéritives à l'avocat et au mascarpone
Ce fromage italien à pâte fraîche et réalisé à partir de crème, est assez riche et très onctueux, c'est un peu la crème fraîche italienne ! Il est normalement fait avec du lait de bufflone mais on le trouve aussi fait avec du lait de vache. Bien connu pour entrer dans la composition du tiramisu, il se prête aussi à de nombreuses recettes salées.
Assiette norvégienne
Assiette d'entrée composée d'une verrine au saumon, de saumon fumé et de crevettes roses
Les verrines framboises spéculos
Cette recette permet de réaliser un tiramisu qui est différent du traditionnel et moderne et avec lequel vos invités se régaleront !
Tartelettes à la compote pomme et mangue
Une belle recette de Gontran Cherrier.
Tiramisu de Deux Saumons
Entrée idéale pour échapper au traditionnel "Saumon sur blinis, crème fraîche et aneth"
Coupe poire-chocolat
Un dessert frais, léger et original. A mi-chemin entre la Poire Belle-Hélène et le Tiramisu.
Tiramisu poires et caramel
Un tiramisu tout doux !
Tiramisu Speculos (avec œuf)
Viiite, testez-le sans plus tarder..
Tiramisu glacé au cacao amer
Glace au bon goût de tiramisu.
Tiramisu italien
Gâteau au café a la cuillère et crème mascarpone