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Moelleux

Les moelleux... rien que le nom, et c'est déjà tout un programme. Pour réaliser un moelleux, ce n'est pas très compliqué, il suffit de respecter les grammages de bases, puis de laisser vagabonder son imagination pour personnaliser ce délicieux petit gâteau. Tout juste cuit, ce petit gâteau s'effrite et fond sous la dent, avant que vous tombiez, comble de la gourmandise, sur les craquantes pépites de chocolats, ou les petits fruits secs. Le moelleux se décline aussi en salé, c'est à la fois simple et inattendu pour un bel apéritif. Nul doute qu'avec toutes les recettes que nous vous proposons, vous allez trouver le moelleux de votre choix, mais n'hésitez pas également à marier les recettes, pour créer votre propre moelleux !


Muffins Asperges-Chèvre

Muffins Asperges-Chèvre

Muffins salés aux asperges et au fromage de chèvre.

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Cœur de moelleux choco-châtaigne

Cœur de moelleux choco-châtaigne

Moelleux au chocolat blanc et à la châtaigne. Recette pour 9 tendres moelleux.

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Triolet de moelleux du monde

Triolet de moelleux du monde

3 petits moelleux aux saveurs de couscous, de moussaka et de chili... Un monde de saveurs en 1 bouchée !

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Moelleux léger au citron

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Un bon gâteau au citron !

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Moelleux au citron meringué

Moelleux au citron meringué

Un délicieux moelleux citronné.

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Moelleux au quinoa

Moelleux au quinoa

Voici une recette sympa qui va vous sauver vos dîners de rentrée et qui plaira à toute la famille. C'est une variante de mes galettes de céréales : au lieu de les faire…

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Moelleux abricots & fraises au basilic

Moelleux abricots & fraises au basilic

Vous le savez , j'adore les moelleux et je les aime encore plus lorsqu'ils sont léger pour le corps et léger en bouche , pour ceux ci , j'ai choisi d'utiliser des abricots…

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Moelleux aux mirabelles et fleurs de basilic

Moelleux aux mirabelles et fleurs de basilic

Cette recette permet de retrouver le goût des mirabelles et de découvrir celui des fleurs de basilic !

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