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Pamplemousse au crabe

Ce beau fruit de la famille des agrumes se consomme le plus souvent en hors d'Å?uvre avec du crabe mais il fait des merveilles dans certains desserts ou dans des garnitures de plats.Ã? Pressé, il peut se dégusterÃ? dès le petit déjeuner en suprême de pamplemousse, maisÃ? il sera aussi l'allié de vos cocktails.Ã? Un fruit généreux et plein de parfums...