Retrouvez ici toutes les recettes de pâtes de base pour réussir vos préparations maison, salées comme sucrées. Pâte à pizza, pâte à tarte, pâte brisée, pâte feuilletée ou pâte sablée, ces incontournables de la cuisine et de la pâtisserie servent à réaliser de nombreuses recettes du quotidien. Tartes, quiches, pizzas, feuilletés ou desserts gourmands, chaque pâte a ses usages et ses spécificités. Découvrez nos recettes de pâtes de base avec conseils, étapes et astuces pour obtenir la bonne texture et réussir facilement toutes vos préparations maison.
Vous regardez : La pâte à crêpes
Video 1 sur 1
Pâtes à pizza maison
Pâte à pizza facile au robot
Pâte à pizza maison et rapide
Pâtes à tarte maison
Pâte à tarte minute
Pâtes brisées maison
Pâte brisée croustillante
Pâte brisée au Companion
Pâtes feuilletées maison
Pâtes sablées maison
Pâte à raviolis Chinois
Réalisez à la maison votre pâte à raviolis chinois et cuisinez un vrai repas chinois 100% maison. Gyoza, bouchées vapeur, devenez1
Pâte à cupcake !
La pâte des fameux cupcakes. Une fois les cupcakes cuites et refroidis sur une grille, il ne vous reste plus qu'à les décorer avec un glaç1
Pâte à pides
Je remercie Gaelle du blog La gourmandise est un joli défaut, de m'avoir fait découvrir ces délicieuses pizzas turques appelées plus com1
Pâte à pizza au Companion
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Pâte à pizza machine à pain
Laissez tomber les pâtes du commerce déjà prêtes : grâce à notre recette de pâte à pizza en machine &a1
Véritable pâte sablée
Découvrez la vraie recette de la pâte sablée.
Pâte sablée sucrée
La base de toutes vos tartes, biscuits et autres desserts.
Pâte pour beignets croustillants
C'est Mardi gras et vous avez envie de manger de délicieux beignets à la texture croustillante ? Ne cherchez plus, vous avez trouvé la recette1
Pâte à 'blinis' sucrée
Pâte pour des petits blinis sucrés, idéal pour le goûter.
Pâte à pâtes fraîches
Cette recette de pâtes fraîches maison est la base de nombreuses préparations succulentes pour les repas en famille.
Pâte à bricks
Pour 12 feuilles de brick environ
Pâte sablée maison
C'est une pâte que vous pouvez utilisez dans une tarte ou une tartelette.
Pâte brisée (machine à pain)
Une nouvelle manière moderne de confectionner soit même ses pâtes !
Pâte brisée légère à l'huile d'olive, au yaourt, thym et ciboulette
Voici une recette de pâte à tarte qui change de la traditionnelle pâte brisée. Légère, facile à travailler et subtilement parfumée aux herbes et surtout à l'huile d1
Pâte fermentée
La pâte fermentée est une pâte à utilisée dans des pâtes levées comme le pain ou la brioche par exemple. La pâte1
Pâte feuilletée au Companion
Heureux détenteurs d'un Companion, ce robot de cuisine va vous accompagner dans la préparation de cette pâte feuilletée. En effet, gr&aci1
Pâte brisée crousti-craquante sans beurre !
Une pâte light et souple, pour préparations salées ou sucrées, et qui à la cuisson devient craquante !
Pâte levée
Recette de base de la pâte levée, utilisée pour la préparation des tartes.
Pâte de Pralin
Entre dans les ingrédients nécessaires à la confection de certains petits chocolats maisons, pâtisseries, rochers et autre friandises...
Pâte feuilletée en MAP
une pâte feuilletée qui se prépare toute seule, il n'y a plus qu'à faire le feuilletage au beurre
