Homard poêlé à la vanille, tagliatelles fraîches
Une recette de fête où le homard est mis en valeur par la douceur de la vanille et simplement accompagné de bonnes tagliatelles fraîches.
Mais que ferait-on sans un paquet de pâtes dans notre placard. Si les coquillettes jambon ont un côté régressif que l'on apprécie beaucoup, les pâtes permettent aussi de faire bon nombre de plats complets qui plairont à toute la tablée. Spaghetti au ketchup, tagliatelles et pesto moutardé, salade de pâtes et sa vinaigrette gourmande, gratins ! Il y en a pour tous les goûts !
Pâtes à la sauce tomate sans cuisson
Voici une recette simple, rapide à faire et surtout bien bonne. C'est une sauce aux 2 tomates: fraîches et séchées.
Fusilli à la sicilienne
Pâtes torsadées préparées avec des dés d'aubergines, de tomates fraîches, hachis et poudre de fenouil, le tout légèrement relevé.
Pâtes aux scampis
Pâtes aux scampis accompagnées d'une sauce crème fraîche et concentré de sauce tomate.
Marmite de coquillettes à l'agneau
Un vrai régal !
Goujonnettes de filets de sole aux pâtes fraîches et huîtres Arcachon Cap Ferret
Une belle recette de Michel Gautier
Pennes aux langoustines
Une sauce préparée maison qui se déguste avec du poisson ou de la viande de veau, des pâtes, en apéritif avec des légumes frais,...
Croziflette classique
Une variante de la tartiflette mais avec des pâtes et du jambon de pays.
Salades de pâtes fraîch'attitude au poivron et au jambon cru
Un recette proposée par Intefel