Filets de sole aux poireaux

Bœuf aux oignons vietnamien

Une recette facile à réaliser pour les débutants.

Pâtes à la rosa

C'est une préparation sympa d'un accompagnement de pates que les enfants adorent.

Duo de Salicornes & Thon rouge.

L'acidité, le croquant et la fraîcheur des salicornes associées au gras du thon sur une petite vinaigrette citron & huile d'Olive, de toutes beauté avec l'alternance…

Papillotes de saumon au roquefort

Recette facile, rapide, originale. Le citron et la coriandre apportent une note exotique. C'est un sucré/salé délicieux avec un agréable fondant…

Porc à l'ananas

Recette appréciée par tous, même par les personnes qui ne sont pas habituées à manger salé sucré.

Saint-Jacques et calamars nageant en Mer Rouge

Possibilité de préparer la sauce aux poivrons rouges la veille. 

Lapin à l'italienne

Une délicieuse recette de ma maman où la chair du lapin reste moelleuse à souhait. La préparation ressemble un peu à celle de la bolognèse.

Poisson aux poireaux

Poisson avec de la crème fraîche ondulante.

Ragoût de bœuf à l'italienne et ses petits gnocchis parfumés aux cèpes

Un plat familial avec une touche d'originalité venant d'Italie, à savourer en attendant les beaux jours... Une texture moelleuse et appétissante…