Mon gratin de chou-fleur qui rit !
Un gratin fondant et vraiment bon qui devrait plaire aux petits...
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Patates douces épicées legèrement caramélisées
Plat totalement végétarien, des patates douces avec des poireaux, légèrement caramélisées avec un peu de miel pour relever le côté sucré des patates. Un plat qui peut…
Baeckeoffe au Munster
Dans l'Est le Baeckeoffe est une spécialité à base de viande et de légumes, mais la recette est détournée et est à base de fromage et de pommes de terre.
Mini poivrons en mini cocotte
Minis poivrons farcis aux pommes de terre, lardons, feta et paprika fumé. Cette recette remporte la 1ère place du concours A vos cocottes.
Lasagnes faciles
Des lasagnes pour gourmand
Ome-rice - Plat japonais
Voilà le plat japonais très populaire, inspiré de l'occident. Du riz japonais frit avec du poulet, des champignons et des légumes, assaisonné…
L'osso bucco à nul autre pareil
Un osso bucco avec un petit secret.
Risotto aux asperges et queues de crevettes
Risotto très onctueux et simple à faire.
Riz épicé
Une recette mijotée pleine de saveurs : des oignons, de l'ail, du ketchup, des dés de poivrons, du persil, des raisins tendres, des épices et du…
Ballotins de mousse d'églefin au combava et riz rouge de camargue
L'art de faire du beau avec peu de moyens et un bon tour de main !
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