Gigot d'agneau et haricots verts
Conseil de cuisson pour un gigot d'agneau cuit au four.
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Chapon aux pommes et aux marrons maison
Chapon aux pommes et aux marrons.
Daube de marcassin à la crème de cassis
Un plat goûteux sucré salé, qui permet à tous petits et grands d'apprécier ce gibier.
Pigeons marinés au cidre
La veille faire mariner les pigeons puis les faire revenir avant de les rôtir au four.
Magret de canard et sa compotée de pêche
Marre du traditionnel magret de canard ? C'est vrai qu'on l'adore, mais partout où on le déguste, il a la même garniture ennuyeuse. Enfin du nouveau dans l'assiette !
Gigot d'agneau aux épices
De délicieuses tranches de gigot au four accompagnées de légumes et d'épices...
Escalopes de dinde façon Noël
Un recette facile à réaliser pour retrouver le goût des Fêtes de Noël.
Dinde de Noël
Dinde farcie cuite en cocotte avec sauce à la figue
Cassolette de saint jacques
Entrée chaude pas trop difficile à préparer et c'est un délice !
Poulet sauce foie gras
Simple et très bon !
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