On découvre que la poire entière en vérité a une moitié faite par une barquette de demi poire farcie d'une crème à la pulpe de poire et Roquefort qui fait semblant1
Ce gratin est vraiment délicieux et très léger. Les poires sont fondantes et s'accordent parfaitement aux biscuits, non plus croustillants (quoique certains morceau1
Bonjour ! Voici ma galette des rois réalisée samedi pour l'anniversaire de ma maman. Je n'aime pas particulièrement la frangipane. Je trouve ça lourd et écoeurant.1