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Poisson en sauce

Le poisson se cuit de nombreuses manière. Accompagnez-le d'une sauce pour plus de gourmandise ! Pour la cuisson, cela dépendra de l'épaisseur de votre poisson, attendez que la peau devienne opaque.


Moqueca

Moqueca

Plat bresilienServir avec du riz blanc

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Saumonette à la Bourguignonne

Saumonette à la Bourguignonne

Délicieux, servi saupoudré de persil, avec des pommes de terre ou du riz

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Grondin au chorizo

Grondin au chorizo

Poisson et sa sauce terre et mer.

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Bar en papillotes de feuilles de figuier

Bar en papillotes de feuilles de figuier

De retour de ballade à vélo nous avons croisé sur notre route un magnifique figuier. Majestueux, ployant sous les fruits mûrs, et il fallait regarder où on mettait les…

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Carry de marlin

Carry de marlin

Recette de poisson typiquement de l'île de la Réunion. le poisson peut être remplacer par une viande tel que le boeuf ou le porc et même le poulet il suffit d'enlever…

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Saumon sauce échalote

Saumon sauce échalote

Saumon papillote avec une sauce à l'échalote accompagnée de riz.

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Carpe frite Revisitée

Carpe frite Revisitée

Des goujonnettes de carpe frites croustillantes et un dip fondant au Boursin !

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Poisson gros sel

Poisson gros sel

C'est une recette haïtienne et très délicieuse. Bon appétit!

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Cube de saumon gravlax

Cube de saumon gravlax

Une version renouvellée du saumon gravlax pour un apéro chic.

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