Verrines d'endives et douceurs de la mer
Cette entrée est riche en saveurs. Elle saura ravir ceux qui aiment allier une touche d'amertume et le poisson fumé. Elle est simple à préparer et présente comme une…
Vous regardez : Cabillaud à la vapeur
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Filets de Truite d'aquaculture de nos régions marinés
Faites vous plaisir avec une truite à la plancha sous la chaleur de l'été !
Filets de sabre roulés et leurs tomates cuits au four
Filets de poisson, du sabre, roulés et ficelés cuits au four avec des tomates fraîches.
Terrine de saumon crabe et mousse d'asperges
Entrée subtile et délicate.
Terrine au saumon et au crabe
Terrine froide réalisée avec du saumon et de la chair de crabe.
Bonite au four maison
C'est une recette à base de poisson.
Terrine au 2 saumons en gelée
Terrine au saumon frais et fumet en gelée accompagné d'oeufs de caille,à déguster avec une petite mayonnaise ou autre sauce de votre gout
Filet de lieu jaune au coco, compote de tomate au paprika et quinoa
Une nouvelle façon de manger du poisson, avec un délicieux mélange de sucré-salé.
Ballotine de lotte farcie aux Pimientos del piquillo, petit mille-Feuille de légumes à la tapenade, et crème de basilic
Une très jolie recette savoureuse, légère et irrésistible !
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