Tartare de daurade au goût exotique
Recette exotique et rafraîchissante à base de poisson cru, de citron et de crème de coco.
Vous regardez : Blanquette de poissons
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Rillettes de Dolwen
Recette de Didier Lecuisinier (Kerloc'h Gwen à Combrit)
Cabillaud du midi
Poisson cuit vapeur,légumes du midi
Petites bouchées au thon
Un apéritif rapide à réaliser, avec quelques ingrédients que tout le monde a dans son placard !
Darnes de cabillaud à l'indienne
Un plat d'origine indienne qui permet de découvrir toute une variété d'épices et d'aromates venues d'Asie.Une cuisine avec de l'huile d'arachide,…
Pavés de truite mi-cuits et leur bouquet d'asperges
Une dose d'inspiration pour une Menu Fraîcheur ! :Pavés de truite mi-cuits et leur bouquet d'asperges, plat proposé par Marion pour Bridelice.
Filet de rouget sur son lit de ratatouille à l'oriental
Une dose d'inspiration pour une Menu Fraîcheur ! : Filet de rouget sur son lit de ratatouille à l'oriental, un plat proposé par Morgan pour Bridélice
Papillotes de cabillaud au jambon de Parme
Une association terre/mer très savoureuse.
Filets d'empereur à la feuille de bananier
Une jolie façon d'utiliser la feuille de bananier, si peu connue dans la cuisine française.
Risotto à l'églefin fumé et aux poireaux
Riz au poisson
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