Cheesecake au philadelphia, saumon et sésame
Pour changer des cheesecakes sucrées, la version salée donne une approche différente mais tout aussi gourmande.
Vous regardez : Cabillaud à la vapeur
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Timbales de poissons frais
Très jolies ces timbales colorées! Elles peuvent tout à fait être accompagnées d'une petite salade et d'une sauce hollandaise.
Papillote de saumon aux herbes
Une recette de saumon moelleux grâce à sa petite sauce crémeuse
Tartare de saumon et de lotte
Voici une façon originale de cuisiner lotte et saumon, et le mélange de couleur épatera réellement vos convives !
Bébés poulpes au sumac et mélasse de grenades
Une recette du Moyen Orient.
Brouillade d'artichauts aux amandes
Une recette de Babeth de Rozière, revisitée avec les moyens du bord : artichauts, amande, filet de poisson et courgettes.
Raie aux fraises
Recette surprenante et harmonieuse qui allie légèreté et saveur.
Anchoïade au chèvre
Une recette très simple qui fait sensation à tous les apéritifs dinatoire!
Cake pommes thon
Un mélange frais pour les beau jours, la pomme fond et ce sens peu (pour ceux qui ne sont pas fan du sucré-salé).
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