Langoustine croquante
Langoustine dans des feuilles de brick
Langoustine dans des feuilles de brick
Rougets gelés en aspics...Très jolis à présenter surtout en entrée entourés de feuilles de mâche par exemple...
Très exotique et dépaysant. En apéritif ou en entrée.
C'est une recette originale qui pourra bientôt se présenter sur les tables avec l'arrivée du beau temps, les barbecues sont de retour. Croustillant et fondant, cette…
Vive le poisson de riviére ! Une sauce au goût de rose très savoureuse qui met en avant la saveur du sandre. Des légumes primeurs au citron pour accompagner ce plat.Une…
Filet de maquereaux en salade (très bon également avec du lieu noir)
Parfait pour un plat du dimanche, après une visite au marché pour acheter des saint-jacques dans leur coquilles.
Le beau temps arrive. Ces brochettes originales change du traditionnel barbecue
Une préparation originale et remarquable à base de sardines, à servir sur des tranches de pain de campagne.
Sardines fourrées à l'ail, au cumin et au piment doux. Tous ces arômes en font un delice.
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